Dash, cea mai buna dieta din lume
Ai auzit vreodata de dieta Dash? Aleasa cea mai buna dieta din lume de US News & World Report, aceasta metoda a fost conceputa initial pentru reducerea tensiunii arteriale. Extrem de echilibrata, dieta Dash pune accentul pe consumul de fructe si legume si iti permite sa slabesti sanatos.
Acronimul DASH vine de la Dietary Approaches to Stop Hypertension. A fost conceputa in 1997 pentru a reduce hipertensiunea arteriala fara aport medicamentos. DASH este un program alimentar inspirat din alimentatia persoanelor vegetariene, acestea avand o tensiune arteriala mai scazuta in comparatie cu cele care se hranesc in mod traditional.
In ce consta dieta DASH?
Dieta DASH asociaza principii calitative – alegeri alimentare – si principii cantitative – portii alimentare alese rational si propune meniuri alimentare rezultand din combinarea acestor doua principii. Alimentele recomandate in cadrul acestei diete sunt vegetalele – fructe si legume proaspete sau uscate, seminte si oleaginoase, produse cerealiere integrale si produse lactate cu un continut scazut in materii grase.
Alimentele interzise in cadrul dietei DASH sunt proteinele de origine animala, grasimile si produsele dulci. Numarul de portii zilnice recomandate pentru fiecare categorie de alimente este calculat in functie de obiectivul propus. Drept urmare, doamnele si domnisoarele care isi doresc sa slabeasca si sa isi reduca tensiunea arteriala nu trebuie sa depaseasca 1600kcal/zi.
Iata un meniu-tip din cadrul dietei DASH :
Micul-dejun
- cafea sau ceai fara zahar ;
- doua felii de paine integrala cu o lingura de margarina bogata in Omega 3 ;
- un pahar mare de lapte degresat ;
- un mar ;
Pranz
- morcovi la cuptor cu dovlecel si alte legume preferate ;
- piept de pui la gratar ;
- paste integrale ;
- branza ;
- o portocala ;
Gustare
- cafea, ceai sau infuzie fara zahar ;
- un mar ;
- 10 migdale ;
Cina
- ciorba de legume ;
- peste la cuptor ;
- cartofi la cuptor ;
- un iaurt natural ;
